山陰(島根)随一の夕日が映える宍道湖畔に湯が沸く温泉77℃。 夕景湖畔すいてんかくはしんじ湖温泉街の中央に位置し、宍道湖の七珍、日本海の幸などを使った自慢の料理でおもてなしします。
2009年08月30日
5月に黄ミニトマトを植えました。 それが・・8月には、予想をはるかに超えて・・ このように生い茂ってしまいました。 そして、実ったものから収穫しているのですが これが、甘くて、メチャクチャ うまい。 そのうまさは当館の料理人も絶賛しました。 どうしてうまいのかと言うと たまたま バジルをトマトの横に植えていたんです。 某菜園番組で「トマトの横にバジルを一緒に植えたらトマトが甘くなる」 というのを放映していて 「なるほど」と驚いたものでした。 このトマトは主に当館バイキングにてお楽しみいただいております。 来年はナスにも挑戦するぞ。
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